Articles populaires – ON A FAIM > C'EST BON

25 novembre 2025

Christophe Michalak - Collection Noël 2025

Pour cette collection de Noël, le chef pâtissier Christophe Michalak revisite encore une fois les traditions avec élégance. Aux côtés de ses bûches emblématiques, il propose une création signature pleine de poésie : « la Bûche aux lettres ». Un clin d’œil...

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19 décembre 2025

La bûche signature de Yann Couvreur > La bûche Taïga

Inspirée des immenses forêts de conifères, la bûche Taïga traduit avec finesse une nature profonde, mystérieuse et vibrante, où la faune trouve refuge. Pour Yann Couvreur Pâtisserie, cette pièce dépasse les frontières de la simple gourmandise : elle devient...

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12 novembre 2025

Yannick Alléno dévoile sa bûche de Noël, à découvrir exclusivement au Pavillon Ledoyen !

Yannick Alléno dévoile sa bûche de Noël, à découvrir exclusivement au Pavillon Ledoyen Pour la première fois, Yannick Alléno signe une bûche de Noël, création gourmande et sculpturale qui inaugure une nouvelle tradition au Pavillon Ledoyen, la Maison,...

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Tags: Bonnes Adresses, Noël, Chocolat

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10 novembre 2025

FAUCHON – La Bûche de Noël signée Arnaud Larher

L’éveil du Paradis À Noël, FAUCHON ouvre les portes d’un paradis réinventé — un univers suspendu entre ciel et gourmandise. Sous les nuages poudrés et la lumière céleste, les créations se font caresses, les saveurs s’élèvent, et la tentation devient art...

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Tags: Bonnes Adresses, Desserts, Noël

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26 septembre 2025

Merouan Bounekraf, Chef 100% végétal ouvre son restaurant TERRE-TERRE aux Galeries Lafayette Gourmet

Le chef Merouan Bounekraf, figure révélée par Top Chef et fondateur de la pâtisserie Panade, dévoile son tout dernier projet culinaire : TERRE-TERRE, son nouveau restaurant qui s’installe au cœur des Galeries Lafayette Gourmet. Un lieu pensé comme une...

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Tags: Bonnes Adresses, Plat Principal, Tartes salées

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14 avril 2026

Pierre Marcolini met l'été à l'heure glacée

Cet été, Pierre Marcolini signe le retour de ses glaces et les enrichit de nouvelles créations. Fidèle à son exigence et à son audace, il célèbre le turbinage à la minute - un geste signature qui capture la glace au sommet de sa fraîcheur, de son onctuosité...

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18 septembre 2025

Prix Goncourt 2025 - Menu Goncourt chez Drouant

Restaurant Drouant - Paris Dégustez le menu Goncourt chez Drouant ! Paris, septembre 2025 - Le premier mardi de novembre approche, et avec lui, l’un des plus beaux secrets de la scène littéraire française. Comme chaque année depuis plus d’un siècle, l’Académie...

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Tags: Bonnes Adresses, Lecture

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21 septembre 2025

BENOIT CASTEL > SA TARTE TATIN ANTI-GASPI > PARIS

BENOÎT CASTEL PRÉSENTE SA TARTE TATIN, UNE CRÉATION PÂTISSIÈRE RÉCUP ET ANTI-GASPI Benoît Castel est un artisan pâtissier-boulanger engagé qui défend la tradition et qui aime la réinventer. En perpétuelle réflexion et création, il retranscrit ses valeurs...

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Tags: Bonnes Adresses, Desserts

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16 août 2025

Maison Puyricard : L'année Cézanne, la chocolaterie célèbre le maître d'Aix avec des créations uniques

C’est une histoire assez peu ordinaire que celle de Marie-Anne et Jan-Guy Roelandts, fondateurs de la Chocolaterie de Puyricard. Bien que d’origine Belge, c’est au Congo qu’ils ont fait leurs débuts dans le monde du bonbon de chocolat, et c’est dans le...

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Tags: Bonnes Adresses, Chocolat

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13 septembre 2025

Domaine des Crayères - Un rendez-vous d’exception au cœur du terroir champenois et du Relais du Goût de la ville de Reims

Dans son écrin de verdure s’étendant sur sept hectares, le Domaine Les Crayères accueille les 20 et 21 septembre la 15ème édition du Marché des Producteurs. Chaque année, près de 6 000 visiteurs se pressent dans les jardins du Domaine pour profiter d’un...

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Tags: Bonnes Adresses, Sorties Extérieures

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25 juillet 2025

Randonnée druide & mixologie détox : l’escapade la plus inspirante avec le Grand Hôtel du Soleil d'Or à Megève

Envie d’évasion, de nature et d’un brin de magie ? Cet été, le Grand Hôtel du Soleil d’Or à Megève dévoile une expérience inédite : une journée immersive où se mêlent randonnée botanique guidée par un druide, atelier de mixologie détox sur le rooftop...

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1 mai 2024

La nouvelle boutique "Chocolat" de Pierre Hermé > Paris

INFINIMENT CHOCOLAT Pierre Hermé crée l’évènement en ouvrant sa première boutique entièrement dédiée au chocolat. Ses plus grandes créations, Pierre Hermé les doit au chocolat. Depuis toujours, il cherche à en sublimer la complexité, à en explorer chaque...

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24 janvier 2025

ALLÉNO & RIVOIRE PRÉSENTE SA COLLECTION POUR LA SAINT-VALENTIN

Les Chefs Yannick Alléno & Aurélien Rivoire ont imaginé de nouvelles créations exclusives autour du travail des textures, pour déclarer sa flamme. Véritable jeux de textures entre onctueux et croustillant, la Collection de Saint-Valentin présente des...

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Tags: Chocolat, Bonnes Adresses

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22 mai 2025

Pavlova Fraise-Sarrasin, par Cédric Burtin : une ode aux beaux jours signée du terroir bourguignon

À l’arrivée des beaux jours, les fraises s’invitent avec panache à la carte du chef doublement étoilé Cédric Burtin. Fidèle à son terroir et à son engagement locavore, le chef rend hommage à ce fruit rouge emblématique à travers une pavlova contemporaine,...

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11 juin 2025

La tarte aux fraises de Yossy Arefi

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES 85 g de farine 85 g de farine de seigle 1+½ cuillères à café de vinaigre de cidre de pommes 127 g de beurre non salé très froid 1 gros œuf 225 g de mascarpone, à température ambiante 3 cuillères à soupe de sucre 450 g de petites...

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Tags: Desserts, Tartes sucrées

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1 décembre 2025

Le Clair de la Plume > une Clef MICHELIN… parmi les adresses les plus abordables au monde !

L'adresse secrète en Provence pour oublier le bruit du monde® À l’approche des fêtes, Les Maisons du Clair de la Plume confirment leur position parmi les destinations les plus inspirantes de Provence : un hôtel 4 étoiles désormais classé Top 15 mondial...

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Tags: Bonnes Adresses

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11 novembre 2025

Caviar Prunier dévoile sa dernière création : le Caviar Emile un assemblage de 2 grains d'osciètre pour les fêtes

Pour les fêtes de fin d'année, Prunier dévoile une création inédite et audacieuse : Le Caviar Emile, hommage à Emile Prunier, le visionnaire qui a créé la filiale du caviar français dans les années 1920. Cette création mondiale bouscule les codes du caviar...

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4 novembre 2025

Le concours de la meilleure fondue à Toquicimes 2025 a été remporté par Armando Acquaviva Chef Exécutif du Four Seasons Hotel Megève

Armando Acquaviva, Chef Exécutif du Four Seasons Hotel Megève, a remporté le concours de la meilleure fondue à Toquicimes 2025 Un écrin d’exception pour une fondue sous les étoiles Sur les hauteurs de Megève, le Four Seasons Hotel Megève offre un cadre...

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Tags: Bonnes Adresses

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10 octobre 2025

Festival Toquicimes du 17 au 19 octobre 2025 - Megève

Et si on prenait un peu de hauteur ? Juste assez d’altitude pour atteindre les Alpes, Megève, et prendre le pouls d’une cuisine en pleine ébullition ? Du 17 au 19 octobre 2025, le festival Toquicimes revient pour sa huitième édition, festive et conviviale,...

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30 juin 2025

Ladurée et le Petit Prince, rencontre poétique et gourmande

Une rencontre poétique et gourmande. Ladurée s’associe à l’univers intemporel du Petit Prince pour une collaboration. Animées par des valeurs communes de partage et de transmission, ces deux icônes françaises créent ensemble un univers inédit entre gourmandise,...

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Tags: Bonnes Adresses

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12 février 2025

2ème édition du Marché Complice de Richerenches Au Marché aux Truffes - 84 Vaucluse

Les Artisans Militants de la Qualité mettent le marché aux truffes de Richerenches en appétit et donnent RDV à tous les épicuriens du Vaucluse pour une expérience culinaire exceptionnelle ! Après le succès retentissant de la première édition, à l'occasion...

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2 février 2025

Koro, fête la Saint Valentin

Pour les dates, dîners romantiques et petits-déjeuners du lendemain : tout pour une délicieuse Saint Valentin Bouchées Fraise Chocolat noir Bio Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait Cookie Chocolat blanc et macadamia bio Crème de datte-noisette...

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Tags: Chocolat

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3 juillet 2024

Saumon Miso

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES une grosse cuillère à soupe de Miso 3 c.à. soupe de jus de citron 1 c.à. café de paprika 3 c.à. café de miel huile de cacahuète huile d’olive huile de sésame 1 paquet...

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Tags: Poissons

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19 janvier 2025

Mauviel1830 ouvre son premier restaurant au Mont-Saint-Michel avec le chef Jean Imbert

La Manufacture Mauviel1830 ouvre son tout premier restaurant, surplombant le village du Mont-Saint-Michel, en collaboration avec le chef Jean Imbert. Un emplacement exceptionnel pour un restaurant unique, expression de la signature Mauviel1830. Installée...

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Tags: Bonnes Adresses

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3 mai 2015

LENOTRE FÊTE LES MAMANS EN 2015

Le Mille feuille Boutons de rose Framboises fraîches et boutons de rose sucrés garnis d'un crémeux à la griotte habilleront avec grâce un feuilleté légèrement caramélisé. Deux couches de crème à la vanille Bourbon et au citron yuzu apporteront une note...

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Tags: Bonnes Adresses, Desserts