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glaces

14 avril 2026

Pierre Marcolini met l'été à l'heure glacée

Pierre Marcolini met l'été à l'heure glacée

Cet été, Pierre Marcolini signe le retour de ses glaces et les enrichit de nouvelles créations. Fidèle à son exigence et à son audace, il célèbre le turbinage à la minute - un geste signature qui capture la glace au sommet de sa fraîcheur, de son onctuosité...

Posté par Librexpress à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes Adresses, Desserts, Glaces

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15 août 2016

SORBET FRAISE ET BASILIC

SORBET FRAISE ET BASILIC

PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Rincer rapidement les fraises sous l'eau puis retirer les queues. ÉTAPE 2 : Dans une casserole verser les fraises, le sucre et les feuilles de basilic hachées finement. Faire chauffer à feu moyen pendant 10 minutes puis mixer au...

Posté par Librexpress à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Glaces

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