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22 mai 2025

Pavlova Fraise-Sarrasin, par Cédric Burtin : une ode aux beaux jours signée du terroir bourguignon

À l’arrivée des beaux jours, les fraises s’invitent avec panache à la carte du chef doublement étoilé Cédric Burtin. Fidèle à son terroir et à son engagement locavore, le chef rend hommage à ce fruit rouge emblématique à travers une pavlova contemporaine,...

Posté par Librexpress à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes Adresses, Desserts

Pavlova Fraise-Sarrasin, par Cédric Burtin : une ode aux beaux jours signée du terroir bourguignon

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