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25 novembre 2025

Christophe Michalak - Collection Noël 2025

Christophe Michalak - Collection Noël 2025
Pour cette collection de Noël, le chef pâtissier Christophe Michalak revisite encore une fois les traditions avec élégance. Aux côtés de ses bûches emblématiques, il propose une création signature pleine de poésie : « la Bûche aux lettres ». Un clin d’œil...
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12 novembre 2025

Yannick Alléno dévoile sa bûche de Noël, à découvrir exclusivement au Pavillon Ledoyen !

Yannick Alléno dévoile sa bûche de Noël, à découvrir exclusivement au Pavillon Ledoyen !
Yannick Alléno dévoile sa bûche de Noël, à découvrir exclusivement au Pavillon Ledoyen Pour la première fois, Yannick Alléno signe une bûche de Noël, création gourmande et sculpturale qui inaugure une nouvelle tradition au Pavillon Ledoyen, la Maison,...
11 novembre 2025

Caviar Prunier dévoile sa dernière création : le Caviar Emile un assemblage de 2 grains d'osciètre pour les fêtes

Caviar Prunier dévoile sa dernière création : le Caviar Emile un assemblage de 2 grains d'osciètre pour les fêtes
Pour les fêtes de fin d'année, Prunier dévoile une création inédite et audacieuse : Le Caviar Emile, hommage à Emile Prunier, le visionnaire qui a créé la filiale du caviar français dans les années 1920. Cette création mondiale bouscule les codes du caviar...
10 novembre 2025

FAUCHON – La Bûche de Noël signée Arnaud Larher

FAUCHON – La Bûche de Noël signée Arnaud Larher
L’éveil du Paradis À Noël, FAUCHON ouvre les portes d’un paradis réinventé — un univers suspendu entre ciel et gourmandise. Sous les nuages poudrés et la lumière céleste, les créations se font caresses, les saveurs s’élèvent, et la tentation devient art...
7 novembre 2025

Poires aux noix et au fromage bleu

Poires aux noix et au fromage bleu
Les ingrédients - 4 personnes : 130 g Fromage bleu 4 Poires 40 g Cerneaux de noix 4 cc de Miel 150 g Mâche 3 Echalotes 1 cs Jus de citron 2 cs Yaourt nature 1 cs Huile d'olive selon les goûts Poivre du moulin La préparation 1 Préchauffer le four à 180...
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4 novembre 2025

Le concours de la meilleure fondue à Toquicimes 2025 a été remporté par Armando Acquaviva Chef Exécutif du Four Seasons Hotel Megève

Le concours de la meilleure fondue à Toquicimes 2025 a été remporté par Armando Acquaviva Chef Exécutif du Four Seasons Hotel Megève
Armando Acquaviva, Chef Exécutif du Four Seasons Hotel Megève, a remporté le concours de la meilleure fondue à Toquicimes 2025 Un écrin d’exception pour une fondue sous les étoiles Sur les hauteurs de Megève, le Four Seasons Hotel Megève offre un cadre...
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