desserts - ON A FAIM > C'EST BON

14 avril 2026

Pierre Marcolini met l'été à l'heure glacée

Cet été, Pierre Marcolini signe le retour de ses glaces et les enrichit de nouvelles créations. Fidèle à son exigence et à son audace, il célèbre le turbinage à la minute - un geste signature qui capture la glace au sommet de sa fraîcheur, de son onctuosité...

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Tags: Bonnes Adresses, Desserts, Glaces

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28 janvier 2026

Fêtez la Saint Valentin avec Lenôtre

Choisissez le service traiteur de luxe Lenôtre, sucré ou salé, pour vos commandes traiteur à domicile ou retrait en boutique quelles que soient vos envies.

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Tags: Bonnes Adresses, Desserts, Chocolat

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20 janvier 2026

Christophe Michalak > Collection Saint-Valentin 2026

Une maison française artisanale haut de gamme. Élégance, Équilibre, Émotion, Efficacité, sont les maîtres mots qui fondent la Pâtisserie du chef.

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Tags: Bonnes Adresses, Chocolat, Desserts

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19 décembre 2025

La bûche signature de Yann Couvreur > La bûche Taïga

Inspirée des immenses forêts de conifères, la bûche Taïga traduit avec finesse une nature profonde, mystérieuse et vibrante, où la faune trouve refuge. Pour Yann Couvreur Pâtisserie, cette pièce dépasse les frontières de la simple gourmandise : elle devient...

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Tags: Bonnes Adresses, Chocolat, Desserts, Noël

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25 novembre 2025

Christophe Michalak - Collection Noël 2025

Pour cette collection de Noël, le chef pâtissier Christophe Michalak revisite encore une fois les traditions avec élégance. Aux côtés de ses bûches emblématiques, il propose une création signature pleine de poésie : « la Bûche aux lettres ». Un clin d’œil...

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Tags: Bonnes Adresses, Chocolat, Desserts, Noël

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10 novembre 2025

FAUCHON – La Bûche de Noël signée Arnaud Larher

L’éveil du Paradis À Noël, FAUCHON ouvre les portes d’un paradis réinventé — un univers suspendu entre ciel et gourmandise. Sous les nuages poudrés et la lumière céleste, les créations se font caresses, les saveurs s’élèvent, et la tentation devient art...

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Tags: Bonnes Adresses, Desserts, Noël

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20 octobre 2025

GÂTEAU RENVERSÉ AUX POMMES

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Tags: Desserts, Tartes sucrées

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21 septembre 2025

BENOIT CASTEL > SA TARTE TATIN ANTI-GASPI > PARIS

BENOÎT CASTEL PRÉSENTE SA TARTE TATIN, UNE CRÉATION PÂTISSIÈRE RÉCUP ET ANTI-GASPI Benoît Castel est un artisan pâtissier-boulanger engagé qui défend la tradition et qui aime la réinventer. En perpétuelle réflexion et création, il retranscrit ses valeurs...

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Tags: Bonnes Adresses, Desserts

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11 juin 2025

La tarte aux fraises de Yossy Arefi

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES 85 g de farine 85 g de farine de seigle 1+½ cuillères à café de vinaigre de cidre de pommes 127 g de beurre non salé très froid 1 gros œuf 225 g de mascarpone, à température ambiante 3 cuillères à soupe de sucre 450 g de petites...

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Tags: Desserts, Tartes sucrées

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22 mai 2025

Pavlova Fraise-Sarrasin, par Cédric Burtin : une ode aux beaux jours signée du terroir bourguignon

À l’arrivée des beaux jours, les fraises s’invitent avec panache à la carte du chef doublement étoilé Cédric Burtin. Fidèle à son terroir et à son engagement locavore, le chef rend hommage à ce fruit rouge emblématique à travers une pavlova contemporaine,...

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Tags: Bonnes Adresses, Desserts