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desserts

6 janvier 2014

LE PANDORO DE NOEL VERONAIS

LE PANDORO DE NOEL VERONAIS

Difficulté : Elaborée Préparation : 60 MIN. Cuisson : 60 MIN. Ingrédients pour un 1 kg de pâte Farine – Manitoba 450 g Beurre – 170 g Lait – 60 ml et 3 càs Levure de bière – 18 g Œufs – 3 entiers et 1 jaune Sucre – 125 g et 1 càs Sel – 1 càc Vanille –...

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Tags: Desserts

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28 décembre 2013

Soupe de mandarines à la vodka

Soupe de mandarines à la vodka

> Pour 4 personnes • 12 mandarines • 200 g de sucre en poudre • 3 gousses de cardamome • 1 bâton de cannelle • 1 gousse de vanille • 1 clou de girofle • 1 étoile de badiane • 15 cl de vodka > Préparation 1 Rincez les mandarines et pelez-les à demi dans...

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Tags: Desserts

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23 décembre 2013

BÛCHE "PERLE NOIRE" ROYAL MONCEAU

BÛCHE "PERLE NOIRE" ROYAL MONCEAU

Bûche « Perle Noire » Royal Monceau – Raffles Paris Pour 4/6 personnes 110 € Laurent André, Chef Exécutif du célèbre Palace parisien, bouscule à nouveau les codes de la traditionnelle bûche de Noël en la proposant en version salée : habillée...

Posté par Librexpress à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonnes Adresses, Desserts

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17 décembre 2013

BUCHE EBENE AUX POIRES

BUCHE EBENE AUX POIRES

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17 décembre 2013

DELICHOC AU CAFE FORT

DELICHOC AU CAFE FORT

Pour 4 personnes • 160 g de chocolat noir mexicain à 66 % de cacao • 7 jaunes d’œufs • 55 cl de crème • 250 g de mascarpone • 30 cl de lait • 260 g de sucre en poudre • 50 cl de café fort > Préparation 1 Mélangez 100 g de sucre avec le café, versez dans...

Posté par Librexpress à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts

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