On a faim

4 décembre 2021

GATEAU MARBRE CHOCOLAT ET ORANGE

Pour 8 personnes - Temps total : 50 min Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min LES INGRÉDIENTS > 90 g de chocolat pâtissier> 3 œufs> 180 g de farine à gâteaux > 90 g de sucre en poudre> sel> 180 g de beurre mou> 1/2 orange LA PRÉPARATION DE LA RECETTE...

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Tags: Desserts

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8 novembre 2021

SOUPE DE LENTILLES CORAIL

250 g de lentilles corail 1 carotte 50 cl de bouillon de légumes 1 c.à.s d'huile 2 c.à.s de jus de citron 1 c.à.c de citron râpé 1⁄2 c.à.c de cumin en poudre ÉTAPE 1 Nettoyer le poireau et le couper en rondelles. Peler la carotte et la couper en rondelles....

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Tags: Entrée

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28 octobre 2021

HALLOWEEN > GATEAU A LA CITROUILLE

200 g de sucre en poudre250 g de farine1 sachet de sucre vanillé2 c.à.s de fleur d'oranger liquide1 sachet de levure chimique1 kg de citrouille3 oeufs 1 cuillère de café de cannelle en poudre25 g de beurre Temps total: 1 h 20 min - Préparation : 30 min...

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Tags: Desserts

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15 octobre 2021

LA TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON, CHÈVRE ET OIGNONS ROUGES

LES INGRÉDIENTS (DE PRÉFÉRENCE BIO) : Farine complèteFarine de petit épeautreFromage de chèvreGraines de courgeHuile d'oliveOeuf(s)Oignon(s)PaprikaPoivre noirPotiron ou potimarronRomarinSalade verteSelVinaigrette LES INSTRUCTIONS : 1. Pour la pâte brisée,...

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Tags: Plat Principal

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26 août 2021

SAUMON GRILLÉ SAUPOUDRÉ DE PISTACHES ET SON GLAÇAGE AU MIEL

INGRÉDIENTS (pour 3 portions) • 280g de saumon de l’Atlantique • 1/2 c. à s. d’huile d’olive (facultatif) • 1 c. à s. de miel brut • 1/8 de tasse de pistaches américaines finement hachées • Sel et poivre PRÉPARATION 1. Préchauffer le four à 190 °C. Couper...

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Tags: Poissons

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23 août 2021

TARTE ABRICOT-PISTACHE DE LA MAISON KAYSER

Ingrédients pâte sablée : 90g de beurre35g de sucre glace20g de sucre en poudre20 g de poudre d’amande2g de sel1 œuf145g de farine Ingrédients de la crème amande pistache : 75g de beurre75g de sucre en poudre2 œufs75g de poudred’amande1 c.s. d’amidon...

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Tags: Desserts

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9 juillet 2021

GRANOLA AU CHOCOLAT>RECETTE DE TRISH DESEINE

Pour 4-6 personnes• 125 g de chocolat au lait hache• 50 g de flocons d’avoine• 1 c à s de pistaches émondées• 1 c à s d’amandes effilées• 1 c à s de noix de pecan entières• 1 c à s de noix de coco râpée• 1 c à s de pignons de pin• 2 c à s de miel liquide...

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Tags: Desserts

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5 juillet 2021

LE FLAN AUX LEGUMES DU SUD ET A LA BROUSSE

Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 personnes : 5 gros œ ufs 1 courgette 12 mini-poivrons multicolores 1 fenouil / 1 aubergine / 1 oignon 100 g de tomates confites 300 g de brousse de vache ou de brebis 1 c à s de fécule / 10 cl...

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Tags: Plat Principal

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26 juin 2021

MADELEINES SALEES AU CHEVRE ET ROMARIN

Pour 12 madeleines : Temps de préparation : 20 minutes - Temps de cuisson : 7 minutes par fournée Ingrédients : 120 g de beurre 120 g de farine 60 g de poudre d’amande 1 c. à café de levure 1 c. à soupe de miel 1 c. à café de sel 3 œufs 100 g de chèvre...

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Tags: Entrée

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12 mai 2021

FINANCIERS PRALINES AUX PISTACHES DE CALIFORNIE DE NICOOK

Nicolas, fier d’être l’un des ambassadeurs d'American Pistachio Growers en France, nous partage sa délicieuse recette de financiers praliné et pistaches de Californie. Un véritable régal pour les yeux comme pour les papilles ! INGRÉDIENTS (pour 4 moules...

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Tags: Desserts