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On a faim

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3 janvier 2022

MEILLEURS VOEUX 2022

MEILLEURS VOEUX 2022
MEILLEURS VOEUX GOURMANDS
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6 décembre 2021

MANNELES A LA CANNELLE ET AU CHOCOLAT POUR LA SAINT NICOLAS

MANNELES A LA CANNELLE ET AU CHOCOLAT POUR LA SAINT NICOLAS
Préparation : 30 min - Cuisson : 18 min - Repos : 2 h POUR 8 MANNELE 250 g de farine de blé T65 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée (de la levure pour 250 g de farine, 4 à 10 g selon les paquets) 1 oeuf 50 g de sucre 50 g de beurre 12 cl de...
4 décembre 2021

GATEAU MARBRE CHOCOLAT ET ORANGE

GATEAU MARBRE CHOCOLAT ET ORANGE
Pour 8 personnes - Temps total : 50 min Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min LES INGRÉDIENTS > 90 g de chocolat pâtissier> 3 œufs> 180 g de farine à gâteaux > 90 g de sucre en poudre> sel> 180 g de beurre mou> 1/2 orange LA PRÉPARATION DE LA RECETTE...
8 novembre 2021

SOUPE DE LENTILLES CORAIL

SOUPE DE LENTILLES CORAIL
250 g de lentilles corail 1 carotte 50 cl de bouillon de légumes 1 c.à.s d'huile 2 c.à.s de jus de citron 1 c.à.c de citron râpé 1⁄2 c.à.c de cumin en poudre ÉTAPE 1 Nettoyer le poireau et le couper en rondelles. Peler la carotte et la couper en rondelles....
28 octobre 2021

HALLOWEEN > GATEAU A LA CITROUILLE

HALLOWEEN > GATEAU A LA CITROUILLE
200 g de sucre en poudre250 g de farine1 sachet de sucre vanillé2 c.à.s de fleur d'oranger liquide1 sachet de levure chimique1 kg de citrouille3 oeufs 1 cuillère de café de cannelle en poudre25 g de beurre Temps total: 1 h 20 min - Préparation : 30 min...
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15 octobre 2021

LA TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON, CHÈVRE ET OIGNONS ROUGES

LA TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON, CHÈVRE ET OIGNONS ROUGES
LES INGRÉDIENTS (DE PRÉFÉRENCE BIO) : Farine complèteFarine de petit épeautreFromage de chèvreGraines de courgeHuile d'oliveOeuf(s)Oignon(s)PaprikaPoivre noirPotiron ou potimarronRomarinSalade verteSelVinaigrette LES INSTRUCTIONS : 1. Pour la pâte brisée,...
26 août 2021

SAUMON GRILLÉ SAUPOUDRÉ DE PISTACHES ET SON GLAÇAGE AU MIEL

SAUMON GRILLÉ SAUPOUDRÉ DE PISTACHES ET SON GLAÇAGE AU MIEL
INGRÉDIENTS (pour 3 portions) • 280g de saumon de l’Atlantique • 1/2 c. à s. d’huile d’olive (facultatif) • 1 c. à s. de miel brut • 1/8 de tasse de pistaches américaines finement hachées • Sel et poivre PRÉPARATION 1. Préchauffer le four à 190 °C. Couper...
23 août 2021

TARTE ABRICOT-PISTACHE DE LA MAISON KAYSER

TARTE ABRICOT-PISTACHE DE LA MAISON KAYSER
Ingrédients pâte sablée : 90g de beurre35g de sucre glace20g de sucre en poudre20 g de poudre d’amande2g de sel1 œuf145g de farine Ingrédients de la crème amande pistache : 75g de beurre75g de sucre en poudre2 œufs75g de poudred’amande1 c.s. d’amidon...
9 juillet 2021

GRANOLA AU CHOCOLAT>RECETTE DE TRISH DESEINE

GRANOLA AU CHOCOLAT>RECETTE DE TRISH DESEINE
Pour 4-6 personnes• 125 g de chocolat au lait hache• 50 g de flocons d’avoine• 1 c à s de pistaches émondées• 1 c à s d’amandes effilées• 1 c à s de noix de pecan entières• 1 c à s de noix de coco râpée• 1 c à s de pignons de pin• 2 c à s de miel liquide...
5 juillet 2021

LE FLAN AUX LEGUMES DU SUD ET A LA BROUSSE

LE FLAN AUX LEGUMES DU SUD ET A LA BROUSSE
Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 personnes : 5 gros œ ufs 1 courgette 12 mini-poivrons multicolores 1 fenouil / 1 aubergine / 1 oignon 100 g de tomates confites 300 g de brousse de vache ou de brebis 1 c à s de fécule / 10 cl...
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