On a faim

21 décembre 2020

SABLES FOURRES A LA CONFITURE

Quantité pour 45 biscuits Temps de préparation 50 min Temps de cuisson 10 min Ingrédients 250 g de farine de blé 150 g de confiture de fruits rouges ou abricot 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 blanc d’œuf 5 gouttes d’arôme naturel de citron 1 pincée...

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Tags: Biscuits

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1 novembre 2020

JOURNEE INTERNATIONALE DU VEGANISME - 1er NOVEMBRE 2020

La Journée mondiale du véganisme (World Vegan Day) est un événement qui se déroule le 1er novembre de chaque année au cours duquel les véganes du monde entier se retrouvent pour célébrer les droits des animaux et faire connaitre le végétalisme et le véganisme....

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Tags: Sorties Extérieures

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1 septembre 2020

TARTE AUX FIGUES

Ingrédients pour la tarte aux figues Pour 6 personnes il vous faut: – 1 pâte feuilletée ou une pâte sablée – 1kg de figues bien mûres – 100 grammes de sucre – 100 grammes de beurre salé mou – 2 œufs – 2 cuillères à soupe de miel – 100 grammes d’amendes...

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Tags: Desserts

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22 août 2020

UN TO - FAIT AUX MIRABELLES

Ce tôt-fait ressemble à un clafoutis. Il se tient bien à la découpe et il est riche en bons fruits. Les mirabelles libèrent leur bon jus sucré et sa saveur plus délicate que les prunes. Un dessert fruité très simple à réaliser, économique et très apprécié...

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Tags: Tartes sucrées

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14 juillet 2020

VERRINES DU 14 JUILLET, FAÇON PANNA COTTA

Voici des petites verrines que j'ai conçu pour le 14 juillet . Une couche façon panna cotta à la confiture de myrtilles, puis une autre à la vanille , et enfin la dernière est un coulis de fruits rouges ! INGREDIENTS : Crème liquide Lait Confiture de...

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27 juin 2020

GRATIN A L'ITALIENNE

Recette : Facile - Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes 3 BELLES AUBERGINES 400G DE POIVRONS MARINÉS À L’HUILE 300G MOZZARELLA SÈCHE 50G DE PARMESAN EN POUDRE HUILE D’OLIVE SEL POIVRE 1 Préchauffez le four à 180°. 2 Lavez,...

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23 juin 2020

BEIGNET AUX POMMES DE LA BRASSERIE ROSIE

Recette pour 10 beignets de la brasserie rosie Ingrédients : - 800 gr de Farine T55- 400gr de lait entier- 60 gr de sucre- 80gr de beurre doux- 40gr d’huile de pépin de raisin- 4 jaunes d'œuf- 2 œufs entiers- 14gr de levure- 1⁄2 gousse de vanille Déroulé...

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18 juin 2020

LA SALADE BOWL A LA MEXICAINE

Pour 4 personnes : Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 sachet de salade Iceberg 4 tomates 2 avocats 100 g de maïs en conserve 200 g d'haricots rouges en conserve 1 citron vert 1 oignon rouge 120 g de yaourt grec...

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12 juin 2020

DÉCLINAISON DE L’ŒUF

L'Oeuf à la coque : Pour un œuf coque c’est le temps qui fait tout ! Dans une casserole d’eau froide plonger les œufs, à partir des petits frémissements (début des petits bouillons) cuire les œufs 3 minutes. Les sortir, les refroidir un peu sous l’eau...

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6 juin 2020

LAIT D'AVOINE>FAIT MAISON

Ingrédients (pour environ 85 cl) : Environ 100 g de flocons d'avoine 95 cl d'eau (ou moins si vous souhaitez un lait plus épais et plus crémeux) 1 pincée de sel 1 datte entière dénoyautée ou une cuillère à soupe de sirop d’érable (facultatif) 1/2 cuillère...

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