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22 juillet 2023

Terre Blanche - Hôtel Spa Golf Resort 5 Etoiles en Provence - France > Recette du Chef pâtissier Exécutif Jérémie Gressier

Chaque mois, l’un des Chefs qui font vivre la gastronomie de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** dévoile les secrets d’une recette de saison. En ce mois de juillet c’est le Chef Pâtissier Exécutif Jérémie Gressier qui vous présente la coupe glacée...

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17 avril 2023

Terre Blanche - Hôtel Spa Golf Resort 5 Etoiles en Provence - France > Sensibilisation à l'environnement

JOURNÉE DE SENSIBILISATION À L’ENVIRONNEMENT À TERRE BLANCHE Prendre soin de la Terre c’est prendre soin de soi et de son environnement. A l’occasion de la Journée mondiale de la Terre, le 22 avril, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** sensibilise...

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5 décembre 2019

BÛCHE DE NOEL AUX 3 CHOCOLATS DE PIERRE AUGE

Bûche de Noël 3 chocolats Pour un moule à bûche de 8 à 10 personnes A préparer quelques jours avant Noël Biscuit Sacher pour la base 160 g de pâte d’amande à 50% de fruit 85 g de sucre en poudre 3 œufs entiers 40 g de farine 50 g de chocolat noir 72%...

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6 février 2019

NOUVEAU RESTAURANT JAPONNAIS A PARIS > RAN

UNE CUISINE JAPONAISE CONTEMPORAINE DANS UN ECRIN HISTORIQUE ET PARISIEN Au cœur d’un lieu parisien chargé d’histoire, RAN, dernière épopée d’Akira Kurosawa, nous plonge dans l’univers du Tokyo énigmatique d’aujourd’hui, sublimé par des notes de gastronomie...

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22 janvier 2019

THE MARCEL, restaurant à SETE, décroche sa première Etoile au Guide Michelin 2019

Cette récompense salue le travail d’une équipe d’une quinzaine de personnes qui a œuvré autour de Fabien Fage , Chef de cuisine, et Franck Gros , Directeur de l’établissement, depuis la reprise de l’établissement début 2018 par Garance et Julien Bernard...

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4 janvier 2019

LE BOUILLON JULIEN > RESTAURANT PARISIEN

La brasserie Julien redevient Bouillon Julien. L'adresse de 1903 qui avait perdu son caractère populaire pour entrer dans la cour des "grandes brasseries parisiennes" a donc décidé de faire marche arrière, et c'est tant mieux ! La devanture de l'adresse...

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26 février 2017

MAISON FOSSIER > Biscuits roses de Reims

La maison Fossier, anciennement Noël-Houzeau, est une biscuiterie de la ville de Reims réputée principalement pour ses biscuits rose. Créée en 1756, elle est la plus ancienne biscuiterie de France. La maison Noël-Houzeau est fondée sur le territoire français...

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3 janvier 2016

GALETTE DES ROIS

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25 mai 2015

FRANK VALET AU HAVRE A LA PETITE BRASSERIE

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3 mai 2015

LENOTRE FÊTE LES MAMANS EN 2015

Le Mille feuille Boutons de rose Framboises fraîches et boutons de rose sucrés garnis d'un crémeux à la griotte habilleront avec grâce un feuilleté légèrement caramélisé. Deux couches de crème à la vanille Bourbon et au citron yuzu apporteront une note...

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