17 décembre 2013
DELICHOC AU CAFE FORT
Pour 4 personnes • 160 g de chocolat noir mexicain à 66 % de cacao • 7 jaunes d’œufs • 55 cl de crème • 250 g de mascarpone • 30 cl de lait • 260 g de sucre en poudre • 50 cl de café fort > Préparation 1 Mélangez 100 g de sucre avec le café, versez dans...