Ingrédients : 4 pavés de saumon (600g)20 g d’huile d’olive2 cuillères à soupe de zaatar (20g)2 cuillères à soupe de sumac (6g) + un peu pour servir250 g de pousses d’épinards frais90 g de tahini nature100 g d’eau3 petites gousses d’ail35 g et 15 g de...

Pour 4 personnesPréparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes Ingrédients 8 grandes feuilles de chou5 portions de 150 g de poisson blanc 1 oeuf1 petit bouquet de persil persil1 gousse d’ail1 échalote2 cm de gingembre1 c. à soupe de concentré de tomate1...