28 décembre 2013

Soupe de mandarines à la vodka

> Pour 4 personnes • 12 mandarines• 200 g de sucre en poudre• 3 gousses de cardamome• 1 bâton de cannelle• 1 gousse de vanille• 1 clou de girofle• 1 étoile de badiane• 15 cl de vodka > Préparation 1 Rincez les mandarines et pelez-les à demi dans la hauteur.2 Dans une grande casserole, mettez le sucre et toutes les épices. Disposez les mandarines, couvrez d’eau à hauteur, portez à ébullition puis laissez cuire 30 min à feu doux.3 Egouttez les mandarines. Faites réduire le sirop, laissez-le tiédir... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Bûche « Perle Noire » Royal Monceau

Bûche « Perle Noire »Royal Monceau – Raffles ParisPour 4/6 personnes110 € Laurent André, Chef Exécutif du célèbre Palace parisien, bouscule à nouveau les codes de la traditionnelle bûche de Noël en la proposant en version salée : habillée d’un subtil voile de cacao et de perles de truffe noire, cette bûche à l’allure résolument graphique propose un élégant équilibre entre foie gras de canard confit au naturel, copeaux de truffe noire, biscuit de spéculoos, figues et fruits secs. Infos pratiques :Royal Monceau37 av.... [Lire la suite]
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22 décembre 2013

Poulet laqué aux épices de Noël

> maTVpratique.com  
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21 décembre 2013

Le Diane > Paris 8

Le Diane 46 avenue George V, 75008 Paris, France Tel : 01 40 69 60 60 Cette photo de Le Diane est fournie gracieusement par TripAdvisor
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21 décembre 2013

RESTAURANT LASSERRE > PARIS 8

RESTAURANT LASSERRE - 17 avenue Franklin Roosevelt 75008 Paris Tel. : +33 (0)1 43 59 02 13 | Fax : +33 (0)1 45 63 72 23 | reservation@restaurant-lasserre.com
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19 décembre 2013

ERIC KAIZER

Téléphone 01423452020 Site web http://www.maison-kayser.com
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18 décembre 2013

La recette d'Hélène BOUCHER > MIDI EN FRANCE > FRANCE 3

 
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18 décembre 2013

FAIRE DES TRUFFES AU CHOCOLAT

   > maTVpratique.com  
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17 décembre 2013

La recette de Nathalie Schraen-Guirma > MIDI EN FRANCE > FRANCE 3

MIDI EN FRANCE À STRASBOURG   > du lundi 16 au vendredi 20 décembre à 10h50.
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17 décembre 2013

ASIAONE > SCHOUWEILER

  1 rue de la GareL- 4999 SCHOUWEILER   Tél : 26370978
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