16 janvier 2021

CHOU ET POISSON EN PAPILLOTTES

Pour 4 personnesPréparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes Ingrédients 8 grandes feuilles de chou5 portions de 150 g de poisson blanc 1 oeuf1 petit bouquet de persil persil1 gousse d’ail1 échalote2 cm de gingembre1 c. à soupe de concentré de tomate1 c. à soupe d’huile4 c. à soupe de crème liquide légèreSelPoivre Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et faites-y cuire les feuilles de chou pendant 5 minutes. Egouttez et passez sous l’eau froide. Mixez 150g de poisson avec l’œuf, les herbes, 1 c. à café de... [Lire la suite]
Posté par acpafpe à 17:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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