19 mai 2020

TAGLIATELLES DE COURGETTE RÔTIES AU CITRON ET AU SAINTE MAURE DE TOURAINE

 Ingrédients Pour 4 personnes 1 Sainte Maure de Touraine AOP 2 à 3 Petites courgettes bio 100 g de roquette Le jus et le zeste d'un demi-citron jaune 2 CS d'huile d'olive ½ cc de gingembre en poudre Poivre du moulin Sel fin  Préparation Laver les courgettes, les sécher et couper leurs extrémités. A l'aide d'une mandoline ou d'un économe, couper les courgettes dans la longueur pour obtenir des tagliatelles bien fines. Ne pas conserver le cœur avec les pépins. Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
Posté par acpafpe à 16:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]