01 août 2019

CONSERVE DE COURGETTES

Pour 1 conserve de courgette - Temps de préparation : 15 min  - Temps de cuisson : 2 min Ingrédients 1 grosse courgette ou 3 petites sel 1 litre de vinaigre de cidre grains de poivre/ baies rouges thym/laurier graines de carvi ail huile d’olive Lavez les courgettes, coupez-les en rondelle à l’aide d’une mandoline pour faire des tranches d’environ un demi centimètre. Dans une passoire disposez une couche de courgette, salez et ainsi de suite. Faites dégorger pendant 2... [Lire la suite]
Posté par acpafpe à 17:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]