01 janvier 2017

Verrine façon Forêt noire par Christophe Michalak

Ingrédients pour une verrine : Crème straciatella au Kirsch200 g de crème liquide20 g de mascarpone20 g de Kirsch30 g de sucre cassonade1 gousse de vanille100 g de chocolat noir concassé finement Giboulée de cerises50 g de cerises au sirop en bocal (et garder le sirop)50 g de cerises fraîches « cœur de pigeon »1 citron jauneConfiture de cerise griotteConfiture de framboises Biscuit imbibé1 paquet de cookies tout chocolatLe jus des cerises en bocal pour la giboulée DécorTablette de chocolat noir Réalisation Mettre à... [Lire la suite]
Posté par acpafpe à 15:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]

01 janvier 2017

Bonne Année 2017

Posté par acpafpe à 14:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]